We hebben een nieuwe broodmix ‘Welgelegen’. Een grofvolkoren van ons eigen tarwemeel met rogge, sesam en lijnzaad. Ook weer met of zonder gist te verkrijgen….
Welgelegen is een lesmolen. Er is op dit moment plek voor een leerling molenaar. Dus grijp je kans als je altijd al molenaar wilde worden…
Het door ons verkochte meel, zaden en muesli verpakken we zelf. Dat betekent dat je gewoon je eigen pot, bus of bak van thuis mee…
We hebben momenteel roggebloem in ons assortiment voor € 1,30 per kg. Om taaitaai, ontbijtkoek, (zuurdesem)brood of pepernoten te bakken. Roggebloem wordt ook veel gebruikt…
Voor iedereen die weleens wil proberen om een zuurdesembrood te bakken, hebben we basisrecepten voor een starter (de ‘desem’) en het bakken van het brood…
Dit mooie rijtje soorten honing is momenteel te koop in de molen. Van hele lichte koolzaadhoning tot donkerbruine zomerhoning. Allemaal uit de buurt van Langezwaag,…
De molen draait bijna nooit in het donker, maar vrijdagavond 13 september wel. We waren namelijk onderdeel van de Nightwalk 2 the Koemarkt. Iets na…
14 september is Korenmolen Welgelegen van 9.00 tot 16.00 uur geopend in het kader van open monumentendag. Als het genoeg waait malen we tarwe, de…
Een oud gebouw vraagt het nodige onderhoud. Nu is het schilderwerk aan de beurt. Op de foto is de schilder bezig met de staartbalk. En…
Vandaag was Jorg (11 jaar) uit Veenendaal op bezoek op Welgelegen. Jorg is helemaal gek van molens en wil natuurlijk later ook molenaar worden. De…
