In de nacht van vrijdag 13 maart op zaterdag 14 maart is er een raam ingegooid met een steen. Dit is de derde keer in…
Groep 3 en 4 van basisschool ’t Vogelnest uit Heerenveen waren 13 maart op bezoek in de molen. Veel trappen beklimmen en kijken waar het…
Voor muesli, kruidkoekmix, zaden en pitten gebruikten we tot nu toe plastic zakjes. Mooi om te zien, maar nu vervangen door een papieren variant. Onze…
Naast onze mooie jasjes hebben we nu bijpassende truien, zodat we in alle weersomstandigheden herkenbaar rondlopen.
Vrijdag 7 februari bezochten 2 kleuterklassen van CBS De Trieme uit Sint Johannesga Welgelegen. Na een behoorlijke klim met zijn allen naar de steenzolder op…
We hebben een nieuwe broodmix ‘Welgelegen’. Een grofvolkoren van ons eigen tarwemeel met rogge, sesam en lijnzaad. Ook weer met of zonder gist te verkrijgen….
Welgelegen is een lesmolen. Er is op dit moment plek voor een leerling molenaar. Dus grijp je kans als je altijd al molenaar wilde worden…
We hebben momenteel roggebloem in ons assortiment voor € 1,30 per kg. Om taaitaai, ontbijtkoek, (zuurdesem)brood of pepernoten te bakken. Roggebloem wordt ook veel gebruikt…
Voor iedereen die weleens wil proberen om een zuurdesembrood te bakken, hebben we basisrecepten voor een starter (de ‘desem’) en het bakken van het brood…
Dit mooie rijtje soorten honing is momenteel te koop in de molen. Van hele lichte koolzaadhoning tot donkerbruine zomerhoning. Allemaal uit de buurt van Langezwaag,…
