Zaterdag kregen we een recept voor taaitaai van de dochter van bakker Spikman. Het is één van de recepten uit een oud receptenboekje van haar vader en ze heeft goede herinneringen aan de jaarlijkse taaitaaipoppen. Het blijkt hele lekkere taai en zij deelt graag het recept met alle klanten van de molen. De benodigde roggebloem is bij ons te koop.
Sinterklaas is weer naar huis, maar wij zien geen reden om niet alsnog deze lekkere taai te bakken. Het recept is hier te vinden bij de decemberrecepten.