Omdat er regelmatig naar werd gevraagd hebben we Zeeuwse bloem in ons assortiment opgenomen. Speciaal geschikt voor alles dat knapperig en krokant moet worden, dus vooral koekjes en taart. Het lage zetmeel- en eiwitgehalte maakt Zeeuwse bloem juist ongeschikt voor brood. Zeeuwse bloem kost €1,50 per kilo.